Archives par étiquette : Martin Barasategui

Guide Michelin Espagne et Portugal 2020 – 1 nouveau 3 étoiles en Espagne – Le Cenador de Amós, chef Jesús Sanchez – et consécration du chef basque Martín Berasategui

21 novembre 2019 0 Non classé

POUR SON EDITION 2020, LE GUIDE MICHELIN ESPAGNE ET PORTUGAL MET LA BARRE ENCORE PLUS HAUT.

En 2020, le Guide MICHELIN Espagne et Portugal célèbre son 110ème anniversaire sur la péninsule ibérique et intègre dans sa sélection un nouvel établissement 3 étoiles, […]

Scènes de Chefs – La neige n’est pas encore tombée à Manigod, les chefs Michalak et Adam en Père Noël, Michel Rostang la transmission, Jean Imbert dans sa cuisine à NY, ….

28 décembre 2018 0 Chefs & Actualités

La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]

Interview – Rosanna Marziale, la reine de la Mozzarella de Bufflonne – 1 étoile Michelin à Caserta

01 juin 2018 0 Chefs & Actualités

F&S a interviewé Rosanna Marziale, chef 1 étoile au guide Michelin et Reine incontestée de la Mozzarella De Bufflonne.

Tradition, innovation, terroir : voici les trois caractéristiques qui distinguent la cuisine de Rosanna Marziale, […]

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Guide Michelin Espagne et Portugal 2020 – 1 nouveau 3 étoiles en Espagne – Le Cenador de Amós, chef Jesús Sanchez – et consécration du chef basque Martín Berasategui

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