Passez A Table à Marseille avec Vérane Frédiani et son livre « Marseille cuisine le monde » qui met Marseille dans nos assiettes – à découvrir intensément avec « La poule sur un mur »
L’AUTEUR – […]
Big Mamma, un groupe audacieux qui multiplie les innovations, n’est jamais à court d’un idée pour établir ses marques ici ou ailleurs. A Marseille, Big Mamma a installé et installe Napoli, […]
Imaginez une bande de potes, solidement unis, furieusement épicuriens, des chefs, bien décidés à sortir de leurs cuisines, de leur confort, des personnalités engagées, connues et reconnues pour leur valeurs, […]
LA CUISINE BOUILLON DÉBARQUE À MARSEILLE ! Du nouveau à Marseille ! Les Bavards – Bouillon nouvelle génération – a récemment largué ses amarres à deux pas du vieux port, […]
Face à la mer – La mer à perte de vue – Carte postale de Marseille, entre deux baignades, deux lézardages, deux pastis sur la Canebière ou la Corniche, deux chichis et chouchous sur la plage, […]
MPG – Marseille Provence Gastronomie lance l’édition 2021 – Vitaminée, pétillante, surprenante, orchestrée par le Département des Bouches-du-Rhône et mis en musique par Provence Tourisme, Marseille Provence , […]
Mory Sacko – Il est partout sans jamais perdre son sourire, sa simplicité, son humour. Des écrans de télé aux salles de restaurant, par son talent et sa créativité, il illumine la scène culinaire. […]
LA VALLÉE DE LA GASTRONOMIE – Elle va s’étirer de Dijon à Marseille, traverser, se faufiler sur les terroirs de Bourgogne Franche-Comté, d’Auvergne Rhône-Alpes, de Provence, du Gard. Une vallée de 620 kilomètres pour découvrir les gastronomies de ces régions, […]
Marseille voit des chefs gagner des étoiles, multiplie les actions pour promouvoir la gastronomie et tous ses acteurs, chefs, producteurs, pêcheurs, vignerons…
Beaucoup de jeunes encouragés par leur passion pour la cuisine, […]
Le chef Michel Sarran s’est déplacé à Marseille pour rendre hommage à la jeune chef Coline Faulquier qui en quelques mois vient de décrocher une première étoile pour son restaurant marseillais « SIGNATURE« . […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
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Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)