« Veille toujours au grain sans attendre demain » dit le proverbe, qui résume bien la position de Thierry Marx. Le chef multi-étoilé du Mandarin Oriental prône pour « dès aujourd’hui, […]
Peut-être une prise de conscience du public américain, et oui on se crée soi-même ses propres conditions de mauvaise santé, essentiellement par une mauvaise alimentation. Alors le message arrive t’il enfin aux oreilles d’une grande partie de la population américaine , […]
Donald Trump est apparu à la Maison Blanche devant le tableau du 16e président des Etats-Unis pour y accueillir les vainqueurs du championnat universitaire de football américain, au devant des invités, […]
Après 6 mois d’enquête et 40 auditions, le rapport parlementaire sur l’alimentation industrielle a été présenté hier à l’Assemblée Nationale. Le document rédigé par les députés de la commission d’enquête fait une série de propositions sur la fabrication, […]
Se retrouver parmi des chefs célèbres comme des stars du rock, suivre des enquêtes alimentaires et assister à des dizaines d’émissions de cuisine, le food entertainment est devenu le grand protagoniste de la culture pop. […]
Yuka l’appli qui permet en scandant les codes barres des aliments d’en connaitre la composition et de savoir si il est conseillé où non de les consommer. L’application va plus loin elle vous indique l’impact sur votre santé et vous propose un produit équivalent de meilleure qualité. […]
Périco Légasse – retrouvez ci-dessous en vidéo le Rédacteur en Chef du Magazine Marianne, responsable des pages gastronomie, vin et art de vivre.
« Je n’achète pas n’importe quoi, […]
Drame du poulet au Royaume-Uni : KFC ferme momentanément ses restaurants – C’est un fait, le paysage culinaire du Royaume-Uni a considérablement évolué ces vingt dernières années, passant d’une destination culinaire incertaine, […]
Des tests grandeur nature seront menés en septembre sur plusieurs types de logos nutritionnels dans une cinquantaine de grandes surfaces, en vue de leur mise en place en 2017, a annoncé mardi la ministre de la Santé Marisol Touraine dans une interview au Parisien. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
