Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Du 14 septembre au 15 octobre 2023, Maison Albar Hotels qui fête ses 100 ans et Porschequi célèbre ses 75 ans d’existence – mais aussi les 60 ans du modèle 911, […]
Si il y a bien un chef dynamique à Marseille, c’est Ludovic Turac qui ne cesse d’animer la scène culinaire que représente son restaurant » Une Table au Sud » situé sur le vieux port à quelques pas de la célèbre Canebière. […]
Maison Albar-Hotels – L’Impérator – Nimes. Pierre Gagnaire et Nicolas Fontaine accueillent en juin prochain, un nouveau chef, Masaki Nagao, qui prend la place du chef de cuisine Julien Caligo qui poursuit son aventure dans son propre établissement dans la Vaunage. […]
Le chef Julien Caligo a dirigé une dernière fois son équipe au restaurant gastronomique Duende situé à l’hôtel Imperator de Nîmes ce week-end, après quatre ans auprès du chef Pierre Gagnaire, […]
Maison Albar Hôtels L’Imperator – Nîmes – Il était une fois un hôtel mythique L’Impérator, maison historique marquée par la culture et l’ identité d’une ville, Nîmes. Une ville passionnément méditerranéenne, […]
La Féria rythme la ville de Nimes – Deux fois par an, la ville romaine retrouve une ambiance de fête et renoue avec son histoire de ville taurine.
L’Imperator est the place to go, […]
Bohemia rime avec feria, corrida, bodega, fiesta & Impé
La feria de Nimes approche. Dans quelques jours s’installera le week-end de Pentecôte qui déclare ouverte les fêtes, les soirées estivales. […]
Voilà l’Arc de Triomphe, n’en déplaise à certains, est emballé selon les voeux du plasticien Christo Javacheff (et de sa femme Jeanne-Claude) qui, avant sa mort en 2020, avait demandé à son neveu de réaliser l’emballage de l’Arc, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Pourquoi le chef Cyril Lignac ferme sa table étoilée à Paris (28)
