Alors même si la ville de New York doit faire face à une tempête importante de neige, poussant les autorités à passer en État D’urgence, l’ouverture annoncée des salles de restaurants le 14 février prochain (jour de la Saint-Valentin) est maintenue. […]
Thanksgiving c’est demain, les chefs sont derrière les fourneaux pour préparer la dinde… il y a tellement de symboles dans ce plat de fête … (pour connaître l’histoire de cette tradition américaine CLIQUEZ ICI). […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
La Mamounia – Le Palace le plus célèbre de Marrakech a réouvert depuis quelques jours après une longue période de fermeture pour travaux de rénovation de toute la partie restauration. […]
Une déclaration de conscience ! – Cette année aux États-Unis, plus qu’une autre, il est important d’aller voter ! … Entres Démocrates ou Républicains, le choix est très partagé, les Américains se rendent compte que l’avenir est entre leurs mains, […]
La Mamounia Marrakech – Annoncé depuis le mois de février 2020, c’est durant ce mois d’octobre que le chef New Yorkais Jean-Georges Vongerichten ouvre ses deux nouvelles tables à Marrakech. […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Mais où sont nos chefs préférés pendant ces vacances ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Ça fait bien longtemps que F&S n’a pas diffusé sa rubrique des 12 plus belles photos de plats de la semaine, vous êtes nombreux à l’a réclamer… La période pandémie de COVID n’était peut être pas la plus à propos, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
