Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Les choses s’activent du côté de l’Hôtel Raffles à Singapour, […]
Le nouveau restaurant que le chef Jean-Georges Vongerichten ouvrira à Londres livrera des pizzas à domicile. Décidément le chef jean-Georges est toujours aussi surprenant, il se pose toujours là où on ne l’attend pas ! […]
La Paris Cocktail Week s’est déroulée du 21 au 28 janvier. Durant cet événement, les meilleurs barmen de Paris sont branchés en mode cocotte-minute et ça shake dans tous les arrondissements : cocktails exclusifs à déguster dans 50 bars, […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
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