Rencontre en Provence, quand le chef parisien Bruno Verjus cuisine en Provence au restaurant La Chassagnette du chef Armand Arnal … ça donne une rencontre profondément » produits du jardin « , […]
Continuons nous à parcourir le monde et les bonnes tables de l’été, direction Moscou pour découvrir le restaurant SELFIE du chef russe Anatoly Kazakov. Ce restaurant fait beaucoup parler de lui, […]
Marc Veyrat était très remonté contre le guide Michelin ce lundi sur le plateau de RMC, il s’est exprimé face à un plateau de journalistes dénigrant le guide qui comme lui a fait remarquer un des interlocuteurs » l’a servi pendant si longtemps « . […]
Guide MICHELIN Guangzhou 2019 – Jiang by Chef Fei est le premier restaurant de Guangzhou à être distingué de deux étoiles.
Guanzhou, située à la fin de l’historique route de la soie sur le delta de la rivière des Perles, […]
Gwendal Poullennec (directeur du guide Michelin) a répondu directement au chef Marc Veyrat après toutes les allégations balancées par le chef au moment où il a décidé de se retirer du guide. […]
La mini-tempête qui secoue le monde des casseroles continue d’alimenter le fil de l’information, le souhait de Marc Veyrat de ne plus paraître sur le guide Michelin laisse le directeur international du guide (Gwendal Poullennec) de marbre, […]
C’est auprès du journaliste Thibault Danancher du magazine Le Point que le chef Marc Veyrat (La Maison des Bois – Relais & Châteaux à Manigod en haute-Savoie) a indiqué son choix définitif de se retirer du guide Michelin. […]
Le chef Yannick Alléno était en première ligne ce dimanche et lundi en ses murs au Pavillon Ledoyen à Paris sur les Champs-Élysées pour la deuxième édition du Salon des Champagnes et des Pâtisseries fines. […]
On a interviewé Éric Ripert à Singapour.
Gentil, simple, abordable : ainsi va le chef Éric Ripert, new-yorkais d’adoption depuis presque 30 ans, qui a repris les cuisines du mythique Le Bernardin en 1994. […]
Ronan Kervarrec – Christian Le Squer – Un quatre mains breton aux couleurs de l’amitié
© Texte et photos : Julie Limont
C’était au premier soir de l’été, […]
Galette des Rois - La chef pâtissière Nina Métayer rend hommage à la Cathédrale Notre-Dame (83)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
