Première sélection de restaurants du Guide MICHELIN dans les pays baltes à découvrir le 25 mai 2022
Les inspecteurs Michelin suivent la scène culinaire de l’Estonie depuis quelques années et sont ravis d’annoncer que ce dernier ajout porte à 37 le nombre total de destinations couvertes par le Guide MICHELIN. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois d’avril ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Ce mercredi le Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu était en effervescence, la famille Loiseau avec à sa tête Dominique Loiseau fêtait les 40 ans d’étoiles du chef Patrick Bertron, […]
De passage du côté de Cognac pour la cérémonie des étoilés 2022 pour le guide Michelin, F&S ne pouvais pas ne pas faire étape à Angoulême au restaurant les Sources de Fontbelles qui depuis deux ans régale toute la région. […]
Finalement, les Américains ne mangeront pas de plantes, de betteraves et de graines dans le nouveau gratte-ciel de bureaux du 425 Park Avenue construit par la star des architectes Norman Foster. […]
La Presse en parle – Le chef Florent Ladeyn qui régalé le public de TF1 avec son reportage dans l’émission Sept à Huit dimanche dernier : « Ni poivre ni citron ni café, […]
C’est tout autour de Marseille que se concentre aujourd’hui ce qui se fait de mieux en terme de gastronomie haut de gamme, le nouveau triangle d’or de la gastronomie s’est carrément déplacé de Paris pour rejoindre le sud… […]
M6 vibre dorénavant À 100 % pour la cuisine, 8 chefs qui sont passés par les écrans de la chaine de télévision décrochent 1 étoiles sur l’édition du guide Michelin 2022. […]
Plénitude, Cheval Blanc Paris – 3 nouvelles étoiles pour Arnaud Donckele. L’accomplissement d’un maître saucier. […]
Le chef pâtissier Maxime Frederic, en service au restaurant Plénitude avec Arnaud Donckele,
Mardi 22 mars, le guide Michelin lèvera le voile sur son nouveau millésime, soit deux mois plus tard que d’habitude « pour s’adapter au rythme de reprise des restaurants et pour que les inspectrices et inspecteurs accomplissent pleinement leur mission », […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
