Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Plus de peur que de mal jeudi matin à Monaco place du Casino, […]
Ébats amoureux pour une série limité d’entremet pour la » Saint Valentin « pour le chef pâtissier Yann Couvreur.
Les internautes ont été très surpris de découvrir le thème choisit par le chef pâtissier parisien pour la fête des amoureux, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Les dernières installations sont réalisées par Philippe Starck lui-même à New York pour l’ouverture du restaurant L’Avenue, déclinaison de la fameuse enseigne de l’Avenue Montaigne à Paris (angle rue François 1er) fréquentée par les people du monde entier. […]
C’est en octobre dernier que Denis Courtiade, directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, recevait le Prix Mauviel 1830 du Meilleur Directeur de salle du Monde, […]
Avant de retourner en Chine pour retrouver Dai Jianjun et sa splendide campagne chinoise (j’ai besoin, pour cela, de me concentrer bien davantage qu’il ne m’est possible actuellement), je vous propose de rester à Paris et d’admirer quelques jolis minois du monde food croisés ce mois de janvier. […]
Visite du chantier hier de l’Hôtel de la Marine pour le chef Alain Ducasse avec une délégation du Centre des Monuments Nationaux menée par Bénédicte Lefeuvre, directrice générale du @lecmn, […]
Le Meurice Paris – C’est hier que se tenait à Paris les repas à 10 mains avec les chefs du Groupe Ducasse. Rendez-vous assez exceptionnel puisqu’il est très rare que les chefs du groupe Alain Ducasse se retrouvent ensemble pour signer un menu commun. […]
Mercredi soir 30 janvier 19 heures – Il est temps de regagner l’incroyable salle de réception de La Sucrière dans le quartier de la Confluence ou se déroulait hier soir le show final, […]
Bocuse D’Or 2019 – Il ne faut pas plus de 48 heures ( celles que durent les épreuves ) pour passer de l’état de stress permanent à celui de bonheur sans aucune mesure, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
