La chef Fatmata Binta est la nouvelle lauréate du prix Basque Culinary World Prize 2022
17 août 2022 0 F&S LIVELa chef ouest-africaine Fatmata Binta que Food&Sens avait interviewé au mois de juin dernier ( Cliquez ICI pour retrouver l’article ) a remporté le Basque Culinary World Prize 2022 pour son travail de représentation d’une culture culinaire nomade et durable grâce à son restaurant pop-up innovant « Dine on a Mat ». […]
