Actualité chargée en cette fin de mois de mai pour le chef Cyril Lignac, outre la réouverture des restaurants en France, le chef ouvre pour la première fois à l’étranger et présente aussi son dernier recueil de recettes. […]
La neuvième saison des Priceless Soupers ! Compte tenu du contexte sanitaire, cette saison a été complètement repensée pour proposer des expériences gastronomiques digitalisées tout en favorisant le soutien à la filière ! […]
Cyril Lignac – » Mon coeur de métier, c’est d’être cuisinier, d’imaginer des plats qui racontent des histoires. »
Chef populaire, présentateur de télé, auteur, adoré des foodistas et des autres – […]
Il est évident que nous avons toutes et tous changé pendant ce confinement, nous avons confiné, avec plus ou moins de joie, nous voilà quelle peu confits et déconfits, quand le déconfinement fut venu… […]
Le projet des pouvoirs publics était ambitieux – trop ambitieux peut-être : donner la possibilité, somme toute légitime, au consommateur de savoir exactement ce qu’il avait dans son assiette et, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
