La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
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Deux ans déjà qu’ils travaillent sur ce projet, et que les critiques culinaires et foodistes de tout poil sont sur les starting-blocks ; le chef new-yorkais Daniel Humm (qui détient trois étoiles au Madison Eleven Park) et la direction du célèbre hôtel The Claridge’s London, […]
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Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – C’est le chef italien trois étoiles Massimiliano Alajmo qui va signer la toute nouvelle offre de restauration italienne au palace Royal Mansour à Marrakech. […]
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Samedi 16 novembre, la chef pâtissière Christina Tosi ouvrira sa première « superboutique » à New York sur Broadway au 29th Street, au sein du NoMad Hôtel. La chef deux fois récompensée au prix James Beard, […]
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Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
