C’est par un numéro spécial que le magazine bien connu des chefs de cuisine « Culinaire Saisonnier » fête ses 20 ans. Le rédacteur en chef Philippe Scharoeven produit ce magazine par passion, […]
Folie Culinaire – Des chefs, des masterclass, un concours 100% caviar et une JAM session dans une ambiance conviviale et chaleureuse !
C’était du 8 au 10 Octobre dernier à Maastricht dans une ambiance d’enfer ! […]
Karen Torosyan – Plongée au coeur du restaurant Bozar
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Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
