Sicile, île de toutes les envies et de tous les secrets – île de Méditerranée dont le nom évoque des films comme Le clan des Siciliens, Le Parrain, casa nostra, […]
« Toute la musique que j’aime »– Cuisiner et écouter de la musique riment furieusement, deux mots cuisine et musique qui matchent, qui vont si bien ensemble sur Qobuz, […]
Le Prix Eugénie Brazier a été créé en 2007 afin de récompenser la transmission du patrimoine culinaire par les femmes et distingue chaque année un livre de cuisine écrit par une femme ou sur la cuisine des femmes, […]
« Le Végétal » – William Ledeuil – Après avoir fait bouillonner de plaisir et d’envie eau, foodistas et monde de la cuisine avec le fabuleux « Bouillons » et passer aux « Pâtes » toute la planète food, […]
Vous êtes jeune, globe-trotter, passionné d’aventure et avez la furieuse envie de découvrir le monde, d’autres cultures, d’autres cuisines, voyager loin. Vous aimez manger. Vous aimez les défis, vous êtes un fou d’aventure alors… […]
À la table de Julien Roucheteau – Le Restaurant des Rois à La Réserve à Beaulieu
Il y a des expériences qui nous marqueront à jamais et c’est en toute innocence, […]
NIRO, bistrot contemporain – Le renouveau aixois insufflé par Alexandre Mazzia
©Texte et photos : Julie Limont
« Sans Philippe, ce lieu n’existerait pas ». […]
Petit tour de cuisines de chefs confinés qui partagent leurs recettes sur leur compte Instagram ou facebook- et n’oublie pas de garder l’habitude de cuisiner « après »…
France Musique en cuisine ! Alors tournedos ou Rossini ?
Les deux, mon commensal ! Allez, on monte le son, on affûte ses couteaux. Tous aux fourneaux avec France Musique en compagnie de Clément Rochefort, […]
À la table de Vlad Piskunov, restaurant Matryoshka à Moscou
Direction Moscou le temps d’un déjeuner à la découverte du restaurant Matryoshka (Poupée Russe), un restaurant du groupe d’Andrei Dellos également propriétaire à Paris du café Pouchkine pour découvrir la cuisine Russe du Chef Vlad Pishkunov. […]
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)
