Archives par étiquette : Christian Le Squer

Brèves de chefs – Nicolas Sale adieu Le Ritz, le Gin de la chef Anne-Sophie Pic, la casquette de Paul Pairet, Jeff Panacloc cuisine avec Simone Zanoni, Quique Dacosta débarque à Madrid, Stéphane Modat s’installe à Quebec…

03 avril 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Scènes de Chefs – Yannick Alléno plante ses vignes, Rasmus Koefed on rouvre bientôt, l’oeuf de Cédric Grolet, François Adamski avec Thomas Pesquet, Alexia Duchêne à l’Île Maurice, David Rathgeber a retrouvé son maître,…

23 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Éric Guérin & Amandine Chaignot à la pêche, Quique Dacosta la famille, Gordon Ramsay rouvre bientôt à Londres, David Bizet prépare Pâques, Christian Le Squer en Food truck, Michel Roth en cuisine, Thierry Marx et le livre d’Olivier Roellinger…

16 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Pierre Gagnaire dans les vignes, Christian Le Squer entre en scène, Frédéric Simonin en Bretagne, Michel Sarran le rugby dans le coeur, les 4 chefs 3 étoiles de Provence, …

06 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]