Archives par étiquette : Carlo Petrini

Le monde de la gastronomie pleure Carlo Petrini, fondateur du Slow Food

25 mai 2026 0 Non classé

il s’appelait Carlo Petrini, il nous a quittés à l’âge de 76 ans, dans sa ville natale du Piémont Bra, il y a quelques jours et depuis les hommages se succèdent. […]

Comme César Troisgros, sauvons les aliments en voie d’extinction avec Relais & Châteaux et Slow Food

29 juillet 2021 0 Chefs & Actualités

Relais & Châteaux et Slow Food unissent leurs forces pour protéger le patrimoine et la biodiversité, aux quatre coins du monde.

Pour la première fois dans l’histoire de Relais & […]

Scènes de Chefs – Paul Bocuse veille sur les chefs, Le Squer aux Bahamas, Alex Atala reçoit Calo Petrini, Paul Pairet chez Hélène Darroze, …

26 octobre 2019 0 Non classé

La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]

Slow food et Les chefs de Relais & Châteaux célèbrent ensemble Food for change du 3 au 6 octobre 2019

02 octobre 2019 0 MADE BY F&S

Food for change avec Slow Food et Relais & Châteaux, du 3 au 6 octobre 2019.

Food For Change – L’Alimentation pour le changement : Relais & […]

Brèves de Chefs – Massimo Bottura rêve de Beverly Hills, Gordon Ramsay ouvre à Hong Kong, Nadia Sammut en Italie, …

10 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Le chef Guillaume Gomez était reçu à Dijon aujourd’hui suite au dont qu’il a fait à la ville de 1100 menus de repas présidentiels, […]

Fête de la Vache Nantaise – Quand les chefs Michel Troisgros, Michel Bras et Olivier Roellinger veulent agir au quotidien pour répondre à l’urgence écologique

11 septembre 2018 0 Non classé

Les chefs Michel Bras, Olivier Roellinger, Michel Troisgros, et même Pierre Gagnaire et Éric Guérin ont participé à la Fête de la vache nantaise à Plessé, ils ont cuisiné mais se sont aussi exprimé à cette Université Paysanne pas de tout comme les autres. […]

Condividere – le restaurant de Ferran Adrià au Nuvola chez Lavazza à Turin ouvrira le 8 juin prochain – F&S vous dit tout !

17 avril 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Voici Condividere, le restaurant conçu par Ferran Adrià qui ouvrira ses portes le 8 juin à Turin

C’est officiel. Le 8 juin, Condividere, le restaurant que toute l’Italie attend, […]

Prix François Rabelais – Carlo Petrini Fondateur du mouvement Slow Food récompensé

29 novembre 2017 0 F&S LIVE

LE PRIX FRANÇOIS RABELAIS. Créé en 2012 par la Fondation européenne pour le patrimoine alimentaire – Institut de France. Prix destiné à récompenser « une personne pour son œuvre au service de la mise en valeur du patrimoine culturel alimentaire en France ou dans le monde » et soutenu Relais & […]

Archives par étiquette : Carlo Petrini

Le monde de la gastronomie pleure Carlo Petrini, fondateur du Slow Food

Comme César Troisgros, sauvons les aliments en voie d’extinction avec Relais & Châteaux et Slow Food

Scènes de Chefs – Paul Bocuse veille sur les chefs, Le Squer aux Bahamas, Alex Atala reçoit Calo Petrini, Paul Pairet chez Hélène Darroze, …

Slow food et Les chefs de Relais & Châteaux célèbrent ensemble Food for change du 3 au 6 octobre 2019

Brèves de Chefs – Massimo Bottura rêve de Beverly Hills, Gordon Ramsay ouvre à Hong Kong, Nadia Sammut en Italie, …

Fête de la Vache Nantaise – Quand les chefs Michel Troisgros, Michel Bras et Olivier Roellinger veulent agir au quotidien pour répondre à l’urgence écologique

Condividere – le restaurant de Ferran Adrià au Nuvola chez Lavazza à Turin ouvrira le 8 juin prochain – F&S vous dit tout !

Prix François Rabelais – Carlo Petrini Fondateur du mouvement Slow Food récompensé

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