Que se passe-t-il quand un grand nom de la gastronomie mondiale, Alain Ducasse, fait danser les saveurs avec son disciple italien, Davide Oldani, sur les notes de musique de Vivaldi rejouée dans des tonalités “électro-rock” dans l’un des plus beaux châteaux d’Italie ? […]
TURIN – Massimiliano et Raffaele Alajmo, chef et directeur de salle du restaurant Le Calandre trois étoiles à Rubano (Padoue), sont les nouveaux lauréats du prix Bob Noto, la reconnaissance dédiée au grand gourmet et photographe turinois qui a changé le destin de la gastronomie mondiale. […]
Ces 7 délices culinaires qui ont été inventés à Turin
Turin est une ville à la grande tradition gastronomique et culinaire. Au fil des année, en effet, l’ancienne capitale de l’Italie a été le berceau de délicieuses inventions culinaires qui, […]
Hier soir, au Musée National de l’Automobile, a eu lieu le dîner Torino Drift par Massimo Bottura et Jessica Rosval. Le menu était conçu autour de la culture automobile et a été accompagné par un spectacle immersif avec un video-mapping créé pour l’occasion. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
