Démarche originale du site Bruit de Table qui s’est rendu caméra au poing auprès du chef Alan Geaam la veille de l’ouverture de sa nouvelle table en lieu et place du restaurant Akrame à Paris . […]
Le guide Michelin France 2017 est sorti ! … semaine très agitée pour la gastronomie bleu blanc rouge … un palmarès cohérent même si bien sûr il y a quelques oubliés dans les nouveaux étoilés. […]
Bruit de Table – ( sans S même si les bruits sont nombreux du côté de la restauration… ) continue son parcours à la rencontre des chefs et de ces » influenceurs » de l’univers de la Food … Coup de maître dernièrement avec une interview en vidéo du chef Alain Ducasse qui a fait plus de 108 000 vues. […]
Le journaliste Stéphane Méjanès prend part à un nouveau challenge en devenant rédacteur en chef de Bruit de table (www.bruitdetable.com), décidément la gastronomie lui va bien !. Food&Sens est allé à sa rencontre pour lui poser quelques questions dans une interview exclusive ! […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
