Brèves de pâtisserie – Les desserts de Yann Couvreur au MUN, Café Pierre Hermé se développe, Bakery by Thierry Marx ouvre sa 4ème boulangerie, Patrick Roger en version @shop, Christophe Felder un nouveau livre pour les fêtes…
13 octobre 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVEQuelques nouvelles des ateliers sucrés, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]