Colette Monsat du quotidien Le Figaro à posé quelques questions à Jérôme Bocuse ( fils de Paul ) le jour même où s’ouvre le Sirha à Lyon, le plus grand salon des métiers de bouche au monde. […]
C’est mardi soir prochain qu’aura lieu le Dîner des Grands Chefs à l’Hôtel de Ville de Lyon, le gratin de la gastronomie française et en partie mondiale sera réunie pour fêter les grands chefs. […]
Les chefs ont l’habitude de nouer des partenariats avec des marques automobiles, mais qu’une marque crée une édition exclusive comme cela est le cas pour cette Mercedes classe G ! […]
C’est une information qui a son importance pour tous les candidats, mais aussi pour les milliers de personnes qui suivent le fameux concours international du BOCUSE D’OR qui se déroulera à Lyon lors du Sirha, […]
C’est le chef Laurent Lemal qui a choisi lui-même le thème qu’il va développer lors de la finale du Bocuse d’Or 2017 qui se déroulera fin janvier au Sirha. Antoine de Saint Exupéry et son récit » Le Petit Prince » seront à l’honneur, […]
F&S – n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
Giovanna Gossi, est la première candidate féminine brésilienne a gagner la finale des Bocuse d’Or pour son pays. En effet, à seulement 24 ans elle a décroché le Bocuse d’Or Brésil, […]
Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
Le journal local La Montagne est allé au plus près du candidat australien au Bocuse d’Or 2017, en effet Dan Arnold représentera l’Australie au Concours mais aussi le département du Cantal, […]
La finale internationale du Bocuse d’Or qui se déroulera au mois de janvier 2017 à Lyon, verra concourir les candidats qui ont rermporté les finales régionales par continents. Côté Asie, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)