En 2019, le Bocuse d’Or honorera deux immenses chefs disparus cette année, qui tous deux ont contribué au rayonnement du concours : Paul Bocuse qui l’a créé et Joël Robuchon qui en a été le premier président d’honneur et le dernier en date, […]
Le Chef Stéphane Schneider secondé par Matthieu Otto reçoivent le dîner des chefs Enodis et de ses partenaires.
Créés à la fin des années 2000 par Joël Garaud l’ex chef de l’Hôtel Hermitage à Monaco, […]
Découvrez la vidéo « À la conquête du Bocuse d’Or » proposée par le site MIRABELLETV, plongez au coeur de l’organisation, approchez les chefs, découvrez les secrets du concours, […]
Une conversation avec Enrico Crippa entre 50th Best, énergie positive et Bocuse d’Or
Juste avant l’été, lors de la finale européenne du Bocuse d’Or a Turin, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Stéphane Buron – le chef du Chabichou à Couchevel sera le coach du candidat du Japon pour le Bocuse d’or » HEUREUX !…. […]
Beau moment partagé ce début de semaine à Villedieu-Les-Poëles en Basse-Normandie pour l’inauguration de l’espace INSITU 1830 de la marque de casseroles haut de gamme Mauviel 1830 au sein de sa manufacture. […]
Concentration, Technique, visuel et du coeur : l’épreuve de l’équipe de France au Bocuse d’or 2018
Retour sur cette journée du 11 juin 2018, après des mois d’entraînement, […]
Bocuse D’Or 2018 – Turin Italie – Première journée de compétition
Il y avait beaucoup d’enthousiasme et de passion dans cette première journée de la sélection continentale du Bocuse d’Or, […]
Bocuse d’Or et Bocuse Off : c’est dans la ville de Turin que se déroulent les Olympiades Culinaires 2018
Ce 10, 11 et 12 juin 2018, […]
Team France Bocuse d’or 2018 – C’était hier que s’est déroulé dans l’emblématique salle du Grand Hôtel la soirée officielle du Bocuse d’Or France ! Un moment de partage organisé pour tout ceux qui soutiennent la Team France à moins d’un mois de la Finale Europe Qui se déroulera à Turin le 11 et 12 juin prochain. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
