Archives par étiquette : atelier Crenn

Le chef Dominique Crenn a présenté ce week-end le nouveau design de son restaurant Atelier Crenn 3 étoiles à San Francisco

14 février 2023  0  F&S LIVE
 

Dominique Crenn – chef française installée aux États-Unis, elle est la seule chef femme a avoir décroché 3 étoiles au guide Michelin aux États-Unis, le public français ne l’a connaissait pas trop jusqu’à cette année où elle a été chef présidente du Jury pour le concours Bocuse d’Or à Lyon au mois de janvier dernier. […]

dominique crenn
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Dominique Crenn et Quique Dacosta réunis pour un 4 mains à San Francisco, grand moment d’émotion dans les cuisines du 3 étoiles

16 mai 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Durant deux soirs le grand chef espagnol Quique Dacosta cuisinait à San Francisco au tout nouveau 3 étoiles 2019 L’Atelier Crenn de la chef française Dominique Crenn.

Un moment chargé d’émotion car c’est en même temps que la chef annonçait qu’elle devait faire face à une maladie grave qui venait de la toucher et qu’elle entamait un traitement lourd qui démarrait le jour même, […]

F&S a interviewé Dominique Crenn quelques jours après l’obtention de ses 3 étoiles Michelin à Atelier Crenn, San Francisco – « la tradition est quelque chose d’essentiel à connaître, à savoir et à perpétuer »

18 décembre 2018  1  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Interview de Dominique Crenn : Food&Sens a eu au téléphone la chef nouvellement sacrée trois étoiles Michelin

Le 29 novembre dernier, Dominique Crenn est entrée dans l’histoire, devenant la première femme aux États-Unis à avoir décroché trois étoiles Michelin. […]