Le Chef Alain Ducasse et le chef Nicolas Pierantoni recevait les chefs de la grande région Provence Alpes et Côte d’Azur ce lundi à L’Hostellerie de L’Abbaye de La Celle pour fêter les 20 ans de ce bel établissement de charme situé au coeur des vignobles des Coteaux Varois. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – L’établissement La Résidence de la Pinède à Saint-Tropez (3 étoiles Michelin avec le restaurant la Vague d’Or et son chef Arnaud Donckele) racheté en 2015 par Bernard Arnaud pour le groupe LVMH à la famille Delion (qui était propriétaire depuis 1985) va changer de nom. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Ils étaient tout au plus une cinquantaine de chefs ce soir au Quai D’Orsay pour célébrer la Liste1000, ils s’étaient bien évidement les meilleurs chefs du monde qui avaient fait le déplacement pour la présentation des chefs aux médias. […]
C’est hier à Monaco lors du Chefs World Summit 2018 ( co-organisé par Philippe Joannes et Catherine Decuyper, parrainé pour 2019 par le chef Mauro Colagreco ) que c’est déroulée la soirée de la révélation du classement des 100 chefs par les chefs – […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Les chefs Arnaud Donckele et Arnaud Lallement serviront un dîner en l’honneur de Richard Geoffroy (Maître de Chai de Dom Perigon qui part en retraite) le mercredi 5 décembre prochain. […]
On commence à en savoir un peu plus sur les chefs qui seront présents dans l’édition 2019 de Top Chef.
Outre bien entendu les chefs du Sud-Ouest Philippe Etchebest, […]
C’est hier soir qu’avait lieu la soirée caritative en faveur des sinistrés de l’ouragan Irma au Castellet dans l’établissement triplement étoilé du chef Christophe Bacquié. C’est sous l’initiative du chef Gilles Goujon que ce dîner a eu lieu, […]
Vous êtes très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis au matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Retenez la date, pluie d’étoiles le 15 octobre prochain au avec un dîner à 8 mains, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
