Ce samedi 9 février, un tag antisémite aux relents particulièrement nauséabonds était découvert sur la façade d’un restaurant Bagelstein à Paris, c’est la deuxième fois que cela se produit pour cette enseigne de restaurant de cuisine juive. […]
Luc Reversade, c’est lui qui a imaginé et créé le premier chalet » La Folie Douce » à Val D’Isère, depuis son succès et une raisonnante internationale, le restaurateur a multiplié ses ouvertures, […]
Le Chef doublement étoilé, Thierry Marx s’est exprimé sur le magazine GQ sur sa vision du métier, quelques vérités pas toujours bonnes à entendre …..
Nouvelle ère – […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
La Maison Paillasson à Saint-Fons (Rhône) est une institution à la réputation internationale. Elle s’apprête à fermer boutique, le 14 octobre. Le patron Gabriel Paillasson, deux fois Meilleur Ouvrier de France, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef André Chiang ouvre une nouvelle table à Macau – […]
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1 – Le chef Guy Savoy a reçu le Prix du Rayonnement Français remis par le chef Guillaume Gomez au Ministère des Affaires Étrangères qui a déclaré : » Très heureux et fier d’avoir pu remettre ce soir au grand chef Guy Savoy le Prix du Rayonnement Gastronomique. […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde il restent totalement FOOD ! […]
Et oui ça existe encore, même en France, ce fait divers révélé par la presse Lyonnaise fait froid dans le dos. Même si il y a encore présomption d’innocence, la justice va faire son travail pour connaître les implication de chacun dans cette affaire. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
