J’ai fait un rêve, j’embarquais pour une traversée, une escapade, une échappée, des jours de vacances sur mer pour filer avec le vent sur un bateau de 220 mètres. […]
Il va falloir patienter pour jouer la madone des sleepings, retrouver l’atmosphère de luxe des cabines aux murs de bois précieux, au restaurant gastronomique où le champagne accompagnait les jours et les nuits des voyageurs. […]
C’était l’effervescence ce jour à Écully à L’institut Paul Bocuse ( IPB ) où tout les équipes et élèves étaient mobilisés pour recevoir la chef trois étoiles Anne-Sophie Pic et Gérard Pélisson co-fondateur du groupe hôtelier AccorHôtels. […]
L’enquête inédite du magazine Capital, éclaire le public sur l’engouement pour les stars de la finance et du show bis pour l’hôtellerie de luxe et de charme. […]
Pourquoi le chef Cyril Lignac ferme sa table étoilée à Paris (28)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
