Le média Food&Sens, spécialisé dans l’univers des chefs et de la gastronomie, annonce le lancement d’un compte sur la plateforme OnlyFans. Une initiative présentée comme un prolongement éditorial, visant à proposer des contenus différents de ceux diffusés habituellement sur ses supports. […]
Le message est simple – » vous n’êtes pas seule et impuissante fasse au harcèlement sexuel « , cette affiche s’adresse au personnel de l’industrie de la restauration aux États-Unis. […]
Gault&Millau s’associe à MOI CHEF et lance une box mensuelle signée par un grand chef – Tous les mois, La box Gault&Millau – MoiChef s’invite dans la cuisine d’un grand chef sélectionné par Gault&Millau et vous livre tous ses secrets. […]
Yannick Alléno, Anne-Sophie Pic, Olivier Bellin, Thierry Marx, Pierre Hermé seront que l’ont devrait retrouver prochainement sur le projet de l’îlot Grenelle à Paris, ce vaste projet urbain situé dans le VIIe arrondissement de Paris se nommera Beaupassage, […]
Parce que les photos parlent d’elles mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Christophe Lerouy, retenez bien son nom, avec son restaurant LEROUY à Singapour, le chef français originaire d’Alsace est entrain de se frayer un place de choix dans la gastronomie de Singapour. […]
Connaissez-vous ces 8 nouveaux métiers insolites autour de la gastronomie ?
Au cours des derniers mois, on discute beaucoup de la façon dont la vague d’innovation dans l’industrie alimentaire façonne l’émergence de nouvelles compétences. […]
Alors même si aujourd’hui on parle partout de Cédric Grolet le chef pâtissier de l’Hôtel Meurice à Paris, certainement le plus médiatique du moment, le plus connecté aux réseaux sociaux, […]
Relever le niveau et attirer toute une catégorie de public qui se détournait jusqu’à présent de la filière Hôtellerie/restauration, c’est un peu le challenge des écoles hôtelières. Car la gastronomie et la restauration en général ne doivent plus être un choix d’orientation par dépit mais un vrai choix de carrière. […]
Le chef Marc Veyrat à répondu à une interview pour le quotidien Suisse le Matin.ch, dans cet entretient le chef savoyard parle de ses projets, de ses restaurants, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
