Après 20 ans de contribution à la scène gourmande biterroise, le chef Fabien Lefèbvre et son épouse Rachel, sommelière, font un pas de côté pour signer en leur nom propre une expérience gastronomique complète et innovante. […]
C’est un article remarqué ce matin par un de nos internautes, à Nice un restaurateur a décidé par mesure de précaution pour ses employés de fermer le restaurant, c’est le premier peut-être d’une longue série. […]
Top Chef 2020 saison 11 tient bien la barre, l’émission culinaire de M6 diffusée tout les mercredis soir fait recette en effet pour sa deuxième semaine de diffusion un record d’audience a été battu. […]
Coronavirus – La prochaine édition de l’Asia’s 50 Best restaurants 2020, qui devait avoir lieu dans la préfecture de Saga, au Japon, le 24 mars prochain, est annulée dans sa forme habituelle, […]
Par principe de précaution, le guide Michelin annulerait la cérémonie de présentation des nouveaux étoilés pour le prochain guide 2020 Main City Europe qui devait se ternir en Italie.
Après les cérémonies françaises et nordiques qui se sont déroulées fin janvier et courant du mois de février, […]
ON DIRAIT LE SUD – MPG VOUS INVITE À L’OURSINADE MARSEILLAISE
Samedi 29 février 2020, place Bargemon, 17 heures, artisans et producteurs, écaillers locaux et vignerons proposeront leurs produits à déguster sur des grandes tables partagées. […]
Tout nouveau, tout beau, tout rouge – Le tout premier guide MICHELIN de Malte paraît aujourd’hui. Il révèle trois restaurants une étoile et trois Bib Gourmands.
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Guillaume Gomez, accompagné du chef Alain Ducasse, […]
Les vols dans les caves des grands restaurants continuent et pas seulement en France comme on a pu le constater à Paris et en Bourgogne l’année dernière, il semblerait que l’idée ait passé les frontières puisque la semaine dernière c’est un restaurant étoilé au Danemark qui a vu s’envoler ses grands crus et notamment sa collection de Romanée-Conti. […]
Ils sont 7 à arriver en finale, finale qu’ils vont discuter le 9 mars prochain à Strasbourg. 7 sélections, 7 lauréats pour le 15ème Trophée Masse. Autour du Foie Gras. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
