A LA UNE
C’était la Fête du Cassoulet cette semaine à New York – autour de Ariane Daguin les chefs Antoine Westermann, Christian Constant, Jean-Pierre Xiradakis, Daniel Boulud ….
23 février 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVELe CASSOULET à l’honneur toute la semaine dernière à New York, et deux des plus fervents défenseurs de ce plat traditionnel du sud ouest français, le chef lyonnais Daniel Boulud et le chef Montalbanais Christian Constant ont alimenté les cocotes ! […]
Le chef José Andrès et son association World Central Kitchen auprès des passagers du Diamond Princess mis en quarantaine au Japon
22 février 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE#ChefsForTheWorld – Ce coucher de soleil à Yokohama au Japon est très particulier, la scène se passe au pied du paquebot de croisière Diamond Princess Cruises, et on y retrouve les équipes du chef espagnol José Andrès installées aux États-Unis et engagées dans son association World Central Kitchen qui oeuvre toute l’année auprès des personnes les plus touchées par les catastrophes naturelles. […]











