Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
Le chef CHRISTOPHE BACQUIÉ *** lance les DÎNERS GASTRONOMIQUES À DOMICILE
Comme tous les chefs confinés, Christophe Bacquié souffre de ne plus cuisiner, de ne plus avoir de contact avec ses clients. […]
Le chef trois étoiles Thomas Keller installé en plein coeur des vignobles de Napa Valley en Californie est très inquiet sur une prochaine ouverture prévue normalement au mois de juillet prochain. […]
Si il y a bien un compte Instagram de chef qui régale les internautes durant ce confinement c’est bien The Social Food Studio qui depuis son restaurant Yam’Tcha et son bistrot Lai’Tcha diffuse de très belles photos de son univers culinaire. […]
Enfant d’une famille d’agriculteurs, depuis longtemps Guillaume Canet est engagé dans ses choix de vie, ses choix de films, ses choix de sujets. Il a ainsi tenu le premier rôle dans le film « Au nom de la terre » d’Edouard Bergeon qui raconte l’histoire d’une famille de paysans, […]
18 ans après l’ouverture de son seul et unique restaurant au Japon, l’Hôtel « The Windsor à Toya » a annoncé la fin du contrat qui le liait au chef Aveyronnais Michel Bras, […]
Au vue de cette crise sanitaire sans précédents, et à la non-visibilité de la ré-ouverture des frontières, la finale internationale de La Cuillère d’Or qui était initialement prévue au 18 Novembre 2020 sur le Salon Equiphotel en clôture des 10 ans de l’événement, […]
Alexandre Mazzia piaffe d’impatience en attendant la fin du confinement et l’ouverture de son restaurant, AM. Il a besoin de bouger, de créer, de cuisiner, d’être en contact avec ses clients-amis. […]
Les initiatives enthousiastes, courageuses, extra-ordinaires font du bien en ce moment. le confinement n’anesthésie pas forcément les neurones, certain(e)s osent, se réinventent, réinventent les guides touristiques. Ainsi est né PAPIER un guide hybride, […]
Au temps du COVID-19, on continue notre route sur la planète connectée des chefs et pâtissiers. Sur Facebook, Instagram, ils confinent et cuisinent en direct avec les moyens du bord sans chichis ni mise en scène. […]
TripAdvisor … ces commentaires qui agacent les chefs ! … la vidéo d'un chef devient virale ! (86)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
