A LA UNE

Le Wharf au Cap Ferret – après les mégas incendies, la destination retrouve peu à peu sa forme estivale

12 août 2026  0  F&S LIVE

Le Wharf a changé, cette véritable institution du Cap Ferret qui accueille un nouveau chef et une nouvelle équipe. Ici, les habitués adorent se retrouver, se montrer et être vu, […]

Pierre Hermé signe un macaron tricolore pour l’Élysée à l’occasion du 14 juillet

12 juillet 2026  0  Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

 

À l’occasion de la fête nationale, Pierre Hermé Paris s’associe à l’Élysée pour imaginer un coffret de macarons aux couleurs du drapeau français. Cette collaboration réunit la haute pâtisserie et la Présidence de la République autour d’une même ambition : mettre en avant les savoir-faire français, […]

« Une histoire de la pâtisserie » : la BnF remonte aux origines de notre goût pour le sucré

12 juillet 2026  0  Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

 

  La pâtisserie appartient à notre quotidien autant qu’à notre imaginaire collectif. Elle évoque le gâteau du dimanche, le goûter de l’enfance, les vitrines des grandes maisons, les fêtes familiales ou l’apparat des pièces montées. […]

Le croissant poilu de Pattaya, nouvelle folie virale fait le tour du Monde !

11 juillet 2026  0  Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

 

 Non, non, ce n’est pas le dernier trompe-l’œil de Cédric Grolet. Ce n’est pas non plus une performance contemporaine présentée à Art Basel, ni une tentative de la haute pâtisserie thaïlandaise pour questionner le rapport entre désir, […]

Saint-Tropez – le chef Mauro Colagreco signe la partition culinaire de la Maison Dior

11 juillet 2026  0  F&S LIVE

 

À Saint-Tropez, le chef Mauro Colagreco signe la partition culinaire de la Maison Dior : quand la haute couture rencontre la gastronomie !

Saint-Tropez cultive depuis toujours un certain art de vivre, […]

The World’s 50 Best Restaurants 2026 choisit Lima pour une édition historique !

10 juillet 2026  0  Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

 

Le rendez-vous était attendu. Il marque un tournant dans l’histoire des World’s 50 Best Restaurants. Pour la première fois depuis la création du classement en 2002, la cérémonie de remise des prix quittera l’Europe,[…]

Kasbah Tamadot un refuge chic niché aux pieds de l’Atlas Marocain

10 juillet 2026  0  F&S LIVE

 

Kasbah Tamadot, une vue sur l’Atlas à couper le souffle et deux restaurants aux accents Berbères

A une petite centaine de kilomètres de Marrakech on arrive aux pieds de la chaine montagneuse de l’Atlas. […]

Michelin lance ses grappes : Les vignerons de Bourgogne se disent reconnaissants

09 juillet 2026  0  F&S LIVE

 

Michelin lance ses grappes : Les vignerons de Bourgogne se disent reconnaissants

Selon le guide Michelin, l’art de recevoir repose sur trois piliers distincts et complémentaires, voire indissociables : une bonne chère accompagnée de flacons rares dans des logis de grand confort. […]

Allergies, intolérances, interdits alimentaires… les Chefs au bord de la crise de nerfs !

09 juillet 2026  0  F&S LIVE

 

Allergies, intolérances, interdits alimentaires… quand les chefs doivent réécrire leurs menus au cas par cas

Pendant longtemps, la grande cuisine s’est construite autour d’une idée simple : le chef imagine, […]

Canicule : quand les fortes chaleurs refroidissent l’activité des restaurants

08 juillet 2026  0  F&S LIVE

 

Canicule : quand les fortes chaleurs refroidissent l’activité des restaurants Longtemps considérée comme une alliée des restaurateurs, la météo estivale montre aujourd’hui un autre visage. Avec la multiplication des épisodes de fortes chaleurs et des périodes de canicule, […]