A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

Pâques – Les oeufs signature de Yann Couvreur

22 mars 2021  0  MADE BY F&S

 

Des œufs à la douzaine pour les prochaines fêtes de Pâques, du chocolat de toutes les couleurs, sur les les tons, travaillé, façonné. Le point commun de toutes ces douceurs signées Yann Couvreur, […]

Itinéraire d’un chef – Alain Caron – Amsterdam – La bande originale de sa vie, au fil de l’eau

22 mars 2021  0  Chefs & Actualités MADE BY F&S

 

ALAIN CARON – Chef de cuisine franco-hollandais. Chef itinérant, journaliste, photographe. Indépendant, libre. Batteur. Basé à Amsterdam d’où il organise, hors Covid, des festivals culinaires internationaux. Présentateur de télé devenu une star grâce à sa présence dans l’émission de télé « MasterChef« , […]

Pascal Hainigue – Le chef-pâtissier nommé officiellement au Bristol Paris

22 mars 2021  0  Non classé

 

  Depuis quelques semaines, depuis le départ annoncé de  Julien Alvarez le nom  de Pascal Hainigue circulait, sur les réseaux et dans la presse mais le Bristol Paris élégamment  attendait pour faire une annonce officielle, […]

Gaufrette et Mochi – série culinaire pour les enfants sur Netflix présentée par Michelle Obama

22 mars 2021  0  MADE BY F&S

 

      Depuis le premier confinement, toutes les familles ou presque cuisinent en famille. En France Cyril Lignac est le monsieur Loyal des grands shows familiaux rassemblant parents et enfants affamés, curieux d’apprendre des recettes de chefs devant leurs écrans et les réaliser comme un chef. […]

Nadia Sammut –  » Faire la cuisine lui a sauvé la vie « 

21 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Retrouvez le chef Nadia Sammut ( La Fenière à Cadenet en Lubéron ) en podcast sur France Info, découvrez une chef de cuisine pas tout à fait comme les autres … […]

Alain Ducasse :  » Il y a 40 ans j’étais commis chocolatier chez Lenôtre. j’étais le commis de Michel Chaudun… « 

21 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Le chef Alain Ducasse était sur le plateau de LCP ( La Chaîne Parlementaire ), 52 minutes avec le chef aux 22 étoiles Michelin qui aborde à cette occasion de nombreux sujets. […]

Les autorités Suisses repoussent l’ouverture des restaurants prévue le 22 mars de 4 semaines

21 mars 2021  0  F&S LIVE

 

 Voir les restaurants rouvrir en Italie et en Espagne avait donné un soupçon d’espoir pour les restaurateurs français, l’annonce de l’ouverture des restaurants en Suisse dès le 22 mars aussi…. […]

Scènes de Chefs – Plaque Michelin pour Arnaud Lallement, Daniel Boulud rouvre, Alex Atala pour Audi, création chocolatée pour Julien Duboué, Fanny Rey dans les caves, Jean-Edern Hurstel en Suisse, Emeline Aubry s’éclate aux Maldives…

20 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Ces chefs français qui font rayonner la France dans le monde

20 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Si il y a bien une catégorie de français qui font briller la France à l’étranger, se sont bien les chefs de cuisine … Le magazine – The Good Life – […]