Michel Guérard – 47 ans de trois étoiles – la presse en parle

20 août 2024 0 F&S LIVE

« Un maître Enchanteur » a indiqué de lui lors de l’annonce de son décès le quotidien Sud-ouest, le chef Michel Guérard vient de quitter son dernier rôle, […]

Le chef italien Massimo Bottura part à la conquête de l’Amérique avec une prochaine ouverture à Miami

31 octobre 2023 0 F&S LIVE

Massimo Bottura, est certainement le chef le plus occupé d’Italie, trois étoiles pour son restaurant à Modène en Italie, il est à la tête des restaurants solidaires Refettorio et déborde de projets, […]

Le « 109 » est sorti – Le sang neuf coule dans les veines de Gault & Millau

08 septembre 2022 0 MADE BY F&S

Gault&Millau célèbre la jeune garde de la cuisine française au Salon Maison&Objet avec son livre « Les 109 Chefs & Recettes » !

L’édition 2023 vient de sortir, […]

Luana Belmondo collabore avec « Les Commis » – 6 recettes italiennes à découvrir, réaliser et adopter

07 septembre 2022 0 MADE BY F&S

Luana Belmondo, la plus souriante, la plus voluptueuse, la plus généreuse et débordante de recettes et d’amour des mamans italiennes, collabore avec Les Commis.

Les Commis souhaitent « SANTÉ & […]

Alain Caron fat rayonner la cuisine française aux Pays-Bas

25 avril 2022 0 F&S LIVE

Les Étas-Unis ont le chef Daniel Boulud, l’Angleterre a Raymond Blanc, la Chine a Paul Pairet, Hong Kong a Guillaume Galliot, le Brésil a Claude Troisgros, … et en Hollande il y a Alain Caron. […]

Rendez-vous à Florence pour TASTE 2022 du 26 au 28 mars

14 mars 2022 0 Non classé

15 ans, 15ans que Florence, la cité des Médicis, reçoit Taste salon de Pitti Immagine qui invite à la découverte du goût italien et de ses évolutions et révolutions. […]

Guide Michelin Thaïlande 2022 – 6 nouveaux Une Etoile

18 décembre 2021 0 MADE BY F&S

Il est sorti et il proclame la remise des très convoités Étoiles MICHELIN, Étoile Verte MICHELIN, Prix du Jeune Chef du Guide MICHELIN et Prix du Service du Guide MICHELIN. […]

Christophe Hay – Chef à Fleur de Loire – Son nouveau projet de vie et d’avenir, à Blois exactement

11 février 2021 0 MADE BY F&S

Dans ses veines, coule la Loire, son coeur bat pour le Pays de Loire, sa cuisine rime avec la Loire – Christophe Hay est un pur cru de Loire. le chef dévoile son projet qui lui met plus d’étoiles dans les yeux, […]

Cyril Lignac – Paul Bocuse le chef qui a marqué sa vie

23 janvier 2021 0 Non classé

Le chef Cyril Lignac s’est livre au micro de Michel Denisot pour Europe1… découvrez quelles sont ses icônes.

Le chef Lignac a indiqué que Paul Bocuse est son icône, […]

Brèves de Chefs – Un food truck pour Nicolas Isnard, Pierre Gagnaire & Alex Mazzia ensemble derrière les fourneaux, Noma c’est le moment de réserver !, Pierre Hermé imagine des tablettes de chocolat pour La Mamounia, …

12 septembre 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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