Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
Quand deux ex Top Chefs se retrouvent pour imaginer des amuses bouches pour accompagner des cocktails… découvrez les photos de leur rencontre… Le duo Matthias Marc ( Substance à Paris ) et Thibault Sombardier ( Mensae & […]
Les pâtisseries en ligne se multiplient comme les petits pains et c’est tant mieux. Claire Heitzler est heureuse d’annoncer l’ouverture de CLAIRE, un nom doux comme un prénom qui signifie éclatant, […]
La cérémonie des World’s 50 Best Restaurants aura lieu à Moscou en Juillet 2022
Le comité du 50 Best a annoncé avant-hier, le 30 novembre 2021, que le dévoilement du classement des cinquantemeilleurs restaurants du monde 2022, […]
La Poule sur un Mur ne sait résister aux livres qui parlent gâteaux et biscuits. Elle picore inlassablement ces feuilles délicieuses et rêve, rêve de réaliser ces recettes plus addictives les unes que les autres. […]
Des Etoilés et un Prince.
A Monte-Carlo sur l’asphalte qui ne souffre aucun nid de poule, glissent Roll’s et autres voitures de luxe qui déposent sous le soleil, […]
Panettoni – Ils sont désormais incontournables des repas de Noël, des goûters de l’Avent… ils arrivent d’Italie et se sont installés durablement , en habits de noël féériques. Ils trônent sur toutes les tables italiennes à Noël et conservent la place de choix bien avant et bien après les festivités. […]
Niko Romito – Il débarque à Paris à l’hôtel Bulgari avec l’ambition de faire du bien aux consommateurs … » Tous mes travaux, depuis vingt ans et dans le futur, […]
Ils sont de plus en plus nombreux à investir et à s’installer en France, les jeunes chefs Japonais décrochent toques et étoiles dans les grands guides gastronomiques français. Ce phénomène prend de l’ampleur, […]
LES TROPHÉES FOU DE PÂTISSERIE DÉVOILENT LES 12 PLUS BELLES CRÉATIONS DE L’ANNÉE
Au Théâtre de la Madeleine a lieu la toute première cérémonie de remise des prix des Trophées Fou de Pâtisserie créée par Julie Mathieu et Muriel Tallandier, […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
