A LA UNE

Un jour, un livre « Olivier Nasti, Cuisinier chasseur »

25 novembre 2024  0  Non classé

Un chasseur sachant cuisiner, un cuisinier sachant chasser signe un livre hommage à la nature, au gibier, à la chasse et à la gastronomie

L’AUTEUR – OLIVIER NASTI CHEF DU CHAMBARD – […]

GABY BENICIO PREND LES RÊNES D’ÄPONEM EN SOLO

14 juin 2024  0  MADE BY F&S

 

La rumeur courrait depuis longtemps, enflait follement, animait les conversations die la scène culinaire. Äponem était trop souvent fermé et chacun s’interrogeait sur le devenir de cette table qui attirait depuis son ouverture les gourmets d’ici et d’ailleurs, […]

Dabiz Munoz a dit « oui, je le veux » à Burger King. Il crée Les Masters du chef, 3 recettes de burgers à découvrir jusqu’au 29 juillet prochain

13 juin 2024  0  MADE BY F&S

 

Quand Burger King lui a demandé sa de signer une carte exclusive de burgers, Dabiz Muñoz, chef élu trois fois meilleur chef du monde, n’a pas hésité et a accepté d’associer sa créativité flamboyante et son univers ultra décalé et a imaginé 3 recettes de burgers exclusives, […]

Arrivée annoncée –  Katsutoshi Tomizawa est le nouveau maitre sushi de l’Abysse Paris

12 juin 2024  0  MADE BY F&S

 

L’ Abysse Paris annonce l’arrivée d’un nouveau maître sushi, Katsutoshi Tomizawa, et présente son menu déjeuner, cosigné par Yannick Alleno et Katsutoshi Tomizawa.

Le maitre sushi Katsutoshi Tomizawa, nouveau maître sushi de L’Abysse Paris, […]

David Gallienne fête les 150 ans de l’Impressionnisme avec une table éphémère inspirée des toiles de Claude Monet, à Giverny

12 juin 2024  0  MADE BY F&S

 

Impressionnisme, un mot qui ravit les amateurs d’art éclairés et les novices. Un courant de peinture lisible crée par des artistes qui avaient le feu sacré de la modernité. […]

Maison Benoît Vidal : 2 étoiles Michelin à Annecy le Vieux

11 juin 2024  0  Chefs & Actualités MADE BY F&S

 

Maison Benoît Vidal : 2 étoiles Michelin à Annecy le Vieux

Par Dominique Homs

“En un an j’ai tout perdu…mon restaurant, mes étoiles …”

Le moral quand à lui est revenu à Annecy le Vieux (photo DHV)

La mésaventure de Benoît Vidal a fait très vite le tour du monde de la gastronomie. […]

5 étoiles à La Grande Motte – Inauguration du Nouvel Hôtel de la Plage

10 juin 2024  0  F&S LIVE MADE BY F&S

 

Dominique Homs

Malgré les travaux d’agrandissement, l’esprit « Balladurien » a bien été respecté !

Le Jeudi 6 Juin, a été inauguré en fanfare  à la Grande Motte  […]

Dîner d’État en l’honneur du Président Jo Biden à Paris signé par le chef Arnaud Donckele et le pâtissier Maxime Frédéric

10 juin 2024  0  F&S LIVE

 

Dans le prolongement des cérémonies de commémoration du débarquement de 1944, un prestigieux dîner d’État a été servi au Palais de l’Élysée en l’honneur de la visite du Président des États Unis Jo Biden. […]

Balade gourmande autour du lac d’Annecy…

09 juin 2024  1  MADE BY F&S Non classé V…de Voyage

 

Dominique Homs

C’est le lac le plus étoilé d’Europe: Après la cérémonie du Michelin qui s’est déroulée en mars dernier à Tours, le territoire du Lac d’Annecy offre aux épicuriens 8 maisons et 14 étoiles ! […]

Il y a le ciel, le soleil et… les nouvelles cuvées Rich et Rich Rosé de la Maison Veuve Clicquot – Bienvenue au Sun Club du Printemps Haussmann Paris.

08 juin 2024  0  MADE BY F&S

 

L’été s’annonce chaud, très chaud. les terrasses estivales ouvrent ici et là, promesses de joyeux moments de fraicheur et de convivialité.  Rendez-vous sur les terrasses pour regarder le soleil les yeux dans les yeux. […]