Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
il y a un an il ouvrait sa première boutique, aux Batignolles, rue des Moines, après des apparitions remarquées et remarquables à Bonifacio, au festival Art’e Gustu, dans Le Meilleur Pâtissier sur M6, […]
Chaque année à l’arrivé de l’hiver la cours intérieure du Palace Plaza Athénée situé sur la très chic avenue Montaigne à Paris se transforme en patinoire … mais cette année l’incroyable hôtel dirigé par François Delahaye propose à ses clients une immersion totale à la montagne avec son chalet savoyard – […]
Le Guide MICHELIN Thaïlande 2023 accueille 5 nouveaux restaurants une Étoile MICHELIN
La sixième sélection du Guide MICHELIN Thaïlande vient d’être dévoilée, lors d’une cérémonie à l’hôtel Athenee de Bangkok. […]
L’ordre de passage de la Grande Finale du Bocuse d’Or, qui se déroulera lors de Sirha Lyon les 22 et 23 janvier prochains, a été défini par tirage au sort à Saint-Bonnet-le-Froid au sein du restaurant 3 étoiles Michelin de Régis et Jacques Marcon. […]
Retour dans le passé et honneur pour le chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Guillaume Gomez, les cuisines de l’école hôtelière ( EPMT – École de Paris des Métiers des Arts de la Table ) où il a commencé son métier porte dorénavant son nom. […]
Vous rêvez de vous lancer dans une carrière dans la restauration auprès d’un grand chef créatif et orignal, rejoignez le chef Sergio Herman qui recrute pour ses futurs projets à l’international. […]
Le chef Guy Savoy a annoncé ce soir qu’il conservait sa place de 1er dans le classement LA LISTE des meilleurs chef du monde. Son établissement situé sur les rives de la Seine à Paris est classé trois étoiles au guide Michelin, […]
À Marseille, cet ancien candidat de Top Chef saison 9 lance son restaurant en 100% livraison. Thibault Barbafieri installe une « dark kitchen bistronomique », au menu : une cuisine exigeante, […]
La scène culinaire d’Espagne et du Portugal brille avec deux nouveaux restaurants trois Étoiles MICHELIN – 3 nouveaux établissements font leur entrée dans la catégorie deux Étoiles MICHELIN et 34 autres décrochent une première Étoile MICHELIN (29 en Espagne et 5 au Portugal)
C’est dans la ville historique de Tolède que Michelin a présenté la sélection des restaurants du Guide MICHELIN Espagne et Portugal 2023. […]
