Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
Cette année l’opération la Galette des Chefs, la Galette du cœur avait lieu ce samedi 7 Janvier à Saint-Germain au coeur de la Capitale, Juste à côté du célèbre restaurant brasserie Les Deux Magots. […]
La quotidien Le Figaro de ce week-end a diffusé une sélection des nouveaux restaurants de 2023 en france qui devraient vous régaler dans les semaines et les mois à venir … […]
On parle toujours des mêmes chefs pâtissiers car ils sont médiatiques, mais ce n’est pas toujours chez eux que l’ont déguster les meilleures pâtisseries, beaucoup d’artisans pâtissier historiques de Paris font dans des merveilles. […]
Alan Geaam – Il est le premier chef étoilé d’origine libanaise. En 2018, Alan Geaam obtient une étoile Michelin, 19 ans après être arrivé en France avec 200 francs en poche. […]
Le chef Thierry Marx s’est exprimé ce mercredi soir sur l’antenne de BFM, il va falloir demandes des explications au fournisseurs d’énergie.
Malgré une bonne saison avec la reprise touristique en France, […]
Quand la sommellerie est poussé à apogée par la passion et l’expérimentation, ça devient un art à part entière, France2 est allé à la rencontre de la sommelière Pascaline Lepeltier à New York où elle exerce son métier. […]
Les dîners les plus secrets débarquent à Paris – Il y a des secrets qu’il fait garder pour vivre des moments intenses en émotion et en goûts. Non ce ne sont pas des secrets de famille lourds dont nous parlons, […]
Pour perpétuer l’héritage de son père et partager la culture gasconne, Ariane Daguin organise les Gasconneries, une série d’événements pour les professionnels et le grand public. La 1e édition se tiendra à Paris à la rencontre des amoureux du bien-vivre le 30 janvier prochain à […]
Le chef Armand Arnal (La Chassagnette à Arles) a choisi d’amener avec lui l’équipe du restaurant Inari (Arles) de la chef Céline Pham pour cuisiner en résidence « pop-up » au restaurant éco-responsable La Plage Musitque imaginée par la mécène Maja Hoffmann. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
