Le média Food&Sens, spécialisé dans l’univers des chefs et de la gastronomie, annonce le lancement d’un compte sur la plateforme OnlyFans. Une initiative présentée comme un prolongement éditorial, visant à proposer des contenus différents de ceux diffusés habituellement sur ses supports. […]
les Etoiles valsent, tournent, s’envolent ou se posent en France, à quelques jours de la sortie de l’édition 2023 du Guide rouge. À Malte une nouvelle étoile illumine le scène gastronomique. […]
Retenez bien la date – les 15, 16 et 17 avril prochain, Lyon va vivre trois jours consacrés au Bien-Manger, trois jours endiablés et festifs, gourmands.
L’association Le Tour des Terroirs valorise les terroirs de France, […]
À quelques jours de la grande cérémonie des Étoilés du guide Michelin France 2023 qui se déroule à Strasbourg les 5 et 6 mars prochain, le chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski a présenté semaine dernière sa sélection annuelle des meilleures tables et donc des meilleurs chefs d’Alsace 2023 associé au TAG Magazine. […]
Braise – c’est un mot qui fait chaud au coeur quand ont est cuisinier, Braise, c’est le grillé, c’est le fumé, c’est la cuisine du feu, ce sont les souvenirs des cuissons sur la cendre… […]
Lors de toutes les réceptions officielles organisées à Moscou et Saint-Petersbourg, le restaurateur Evgueni Prigojine était de la partie, organisation, service, accueil, il a approché et servi les plus hautes personnalités mondiales. […]
Saint-Etienne, Rocco le cuisinier italien était très apprécié de ses collègues et de ses clients, il était en fait un membre important de la mafia calabraise en fuite depuis 16 ans… […]
Il n’est jamais facile de s’exprimer après la perte d’une étoile Michelin surtout lorsque l’on est une célébrité de la gastronomie, alors nous sommes allés voir du côté des trois chefs les plus connus sanctionnés par le guide Michelin 2023 par la perte d’une étoile, […]
Le chef belge trois étoiles Peter Goossens va vendre son restaurant Hof Van Cleve, situé à Kruishoutem (Flandre orientale), d’ici la fin de cette année, l’activité du restaurant se poursuivra, […]
Ils déboulent en forces, des douzaines d’oeufs, des armées de lapins, des cohortes de cocottes, poules et poulettes, à dévorer sans modération car ils sont en chocolat noir, au lait. […]
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