Le média Food&Sens, spécialisé dans l’univers des chefs et de la gastronomie, annonce le lancement d’un compte sur la plateforme OnlyFans. Une initiative présentée comme un prolongement éditorial, visant à proposer des contenus différents de ceux diffusés habituellement sur ses supports. […]
Halles Centrales à Sète – C’est qui ici que vous pourrez ressentir la vraie température de la ville, entre bancs de coquillages du Bassin de Thau et étals de poissons de Méditerranée c’est ici que s’écrit l’histoire de la ville. […]
Découvrez le parcours de Miguel Garcia jeune chef mexicain, passé par l’émission Top Chef de la chaîne M6, qui aujourd’hui collabore avec le chef Danny Khezzar sur un restaurant éphémère esprit guinguette aux pieds de la Tour Eiffel à Paris. […]
Dominique Homs-Vailhé
Le Cantal, un fromage bien sûr mais aussi et surtout un département montagneux de Haute Auvergne situé au coeur du Massif Central. Bordé par six départements, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
“GREEK, CHOC AND ROCK” – LE NOUVEAU LINE-UP ESTIVAL DE GLAZED
Pour cette saison estivale, Henri Guittet, glacier engagé fondateur de Glazed – maison fondé par Charlotte et Henri Guittet à Paris en 2012 – […]
Ça bouge du côté de Saint-Bonnet-Le-Froid, le chef trois étoiles Régis Marcon intègre son deuxième fils dans les cuisine du Relais & Châteaux. Si Jacques le fils ainé a pris les reines des cuisines depuis déjà quelques années, […]
il est un grand pâtissier qui nous enchante furieusement saison après saison, création après création, à Noël, à Pâques, bref tous les jours de l’année au Ritz Paris Le Comptoir ! […]
Le chef William Ledeuil, un des chefs les plus constant et des plus créatif de Paris a indiqué passer la main de son deuxième restaurant le KGB au jeune chef Martin Maumet, […]
Le Guide Michelin arrive en Argentine. Buenos Aires et Mendoza sont les deux dernières destinations en date à rejoindre le Guide MICHELIN. Cette toute première sélection sera dévoilée le 24 novembre 2023. Pour la première fois, les inspecteurs du Guide partiront à la découverte des meilleures adresses de Buenos Aires et de Mendoza. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
