A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

Gérald Passedat :  » On en peut pas avoir une cuisine hyperpersonnelle et plaire à tout le monde … « 

27 septembre 2023  0  F&S LIVE

 

Le chef Gérald Passedat, 3 étoiles pour son restaurant Le Petit Nice à Marseille s’est livré cette semaine sur le quotidien régional la Provence, papier qu’il a relayé sur les réseaux sociaux. […]

Montez à bord de Ducasse sur Seine pour un diner croisière à 4 mains avec Thibaut Spiwack et Jean-Philippe Berens

27 septembre 2023  0  MADE BY F&S

 

Un bateau sur l’eau, la Seine qui brille de mille feux, une vue imprenable sur Paris, le Louvre, l’ile St Louis, les quais Paris qui défile en majesté, avec élégance. […]

Au restaurant 100 Mahaseth à Bangkok, le chef Chalee Kader cuisine les produits traditionnels du nord de la Thaïlande et magnifie les abats

26 septembre 2023  0  F&S LIVE

 

Sols en dalles, murs de bois, abat-jour en rotin, pop art, accumulation d’objets chinés, reflètent la cuisine à la fois accomplie et décontractée de ce restaurant branché, situé dans une vieille maison du quartier de Charoenkrung. Une armoire pour faire rassir sa viande, […]

Le Guide MICHELIN arrive en Lettonie

26 septembre 2023  0  Non classé

 

La première sélection du Guide MICHELIN, des meilleurs restaurants du pays, sera dévoilée lors d’un événement spécial le 21 novembre 2023.

Les équipes de sélection du Guide MICHELIN explorent encore le deuxième plus grand des trois États baltes. […]

Anne Luzin recevait les chefs de toute la France hier soir à Paris au Pavillon Gabriel pour l’élection du chef de l’Année

26 septembre 2023  0  F&S LIVE

 

Hier soir le Pavillon Gabriel à Paris vibrait par la qualité des ses visiteurs, ils étaient très nombreux venus de toute la France pour célébrer la Gastronomie amie au travers de l’évènement annule du magazine LE CHEF dirigé par Anne Luzin. […]

Festival annoncé – Toquicimes revient à Megève pour 3 jours de montagne en fête du 20 au 22 octobre, sous le parrainage de Glenn Viel

25 septembre 2023  0  MADE BY F&S

 

Toquicimes revient, les pistes et sommets de Megève s’impatientent de recevoir Toquicimes, de vibrer pendant 3 jours de fête, 3 jours de cuisine joyeuse, de partage et d’amitié, de sensations fortes, […]

100 ans d’histoire pour la Grande Épicerie de Paris – 1 mois d’anniversaire totalement FOOD à partir du 29 septembre

25 septembre 2023  0  F&S LIVE

 

Rendez-vous à la Grande Épicerie de Paris à partir du 29 septembre prochain pour fêter 100 d’histoire autour de la cuisine et des meilleurs produits … découvrez ci-dessous le papier du quotidien Le Figaro qui vous explique tout ! […]

Dans son dernier livre Annabelle Schachmes fait l’inventaire de la cuisine Juive à New York

25 septembre 2023  0  Non classé

 

New York – Profitons de ce Kippour pour évoquer la tradition culinaire Juive dans une ville très influencée par la cuisine Juive, l’autrice culinaire Annabelle Schachmes en fait l’inventaire dans un formidable livre. […]

Un jour, un livre « Et Zeus créa la feta »

25 septembre 2023  0  Une poule sur un mur

 

 Et voilà un livre qui prolonge l’été avec des recettes ensoleillées, des plats colorés joyeux; « Et Zeus créa la feta »

L’AUTEUR –  Le café parisien Yorgaki et son créateur  ont eu l’idée du livre et Paul-Henry Bizon a prêté sa plumes pour écrire les mots.  […]