Saint-Tropez un nom mythique qui rime avec BB, La Madrague, les Soirées Blanches, Le Senequier, et… l’événement devenu tradition, « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux ». […]
Paris – un soir d’été où il fait bon traîner dans le Marais, les terrasses sont pleines, l’animation dans les rues fait penser à certains quartiers des villes du sud. […]
La Cuisine, la gastronomie, la restauration continuent à agiter la planète FOOD …
Un peu de légèreté, partons voir du côté des » People » comment ils passent leurs vacances ? […]
5 ans déjà que le chef Feran adria a fermé définitivement El Bulli, ce qui a été pednant de longues années le restaurant le plus innovant au monde. Avec nostalgie, […]
S’il est vrai que, depuis des lustres, certains destination diners (également désignés par le vocable gastro jet-set) sautent d’avion en avion pour s’asseoir aux tables les plus étoilées de par le monde — et certains en arrivent même à faire des guides (pas de noms) —, […]
F&S vous l’avez annoncé il y a quelques mois ( décembre 2015 ), René Redzepi le chef de Noma à Copenhague envisageait d’ouvrir pendant l’été 2016 un deuxième restaurant sur sa ville, […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
Le 2 septembre prochain, s’ouvrent grandes les portes des cuisines de 4 chefs français… Netflix remet le couvert avec le portrait de 4 chefs dans la série internationale Chef’s Table, […]
La rive du Lez ( fleuve qui longe le sud de Montpellier ) côté route de la mer devrait devenir rapidement la nouvelle destination FOOD et branchée de Montpellier, en effet deux projets verront le jour d’ici cette fin d’année, […]
Le 20 Juillet dernier, 6 boites de 30 grammes de caviar sont arrivées à bord de la station spatiale internationale ISS. Une livraison peu ordinaire alors que nous pouvons tous imaginer les contraintes de conditionnement pour un tel envoi. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
