Les chefs Sébastien Faramond et Sébastien Naballe régalent les amateurs de gastronomie au Château Pavie

09 mars 2024  0  Non classé

Envoyé spécial pour Le Figaro en Bordelais le chroniqueur gastronomique Stéphane Durand-Soufflant a fait étape chez le chef parisien Yannick Alléno qui signe l’offre culinaire du Château Pavie propriété de la famille Perse qui sous l’impulsion de Chantal a fait de la propriété non seulement un vignoble d’exception mais aussi une des plus belle étape gastronomique de la région. On retrouve aussi dans le reportage deux autres établissements animés par les chefs Thibaut Gamba et David Charrier.