Le Crillon ouvre son premier Rooftop dans un esprit Guinguette dès lundi prochain

21 août 2020  0  Non classé

 Hôtel de Crillon Paris – Pour sa réouverture lundi après cinq mois de fermeture, le palace Le Crillon réserve une surprise aux Parisiens en créant un rooftop éphémère avec vue imprenable sur la Concorde.

Un nouveau rooftop… l’hôtel de Crillon a décidé d’ouvrir la terrasse de la suite signature Bernstein, au sixième étage du palace, aux Parisiens, 200 m2 en plein air sur le toit.

Retrouvez ci-dessous ce qu’en dit le quotidien Le Parisien 

« C’est quelque chose d’unique, nous en avons bien conscience. Nous avons eu cette idée avec l’équipe de l’hôtel », souligne Vincent Billiard, 39 ans, jeune directeur général de ce palace historique, qui propose aussi depuis cet été une vente de glaces dans sa camionnette stationnée en bas sur la place de la Concorde (VIIIe), à l’entrée.Puisque la clientèle internationale habituée à ces suites signatures exceptionnelles n’est pas là, faute d’ouverture des frontières, c’est donc les Parisiens qui pourront en profiter. « Nous voulons donner à tous les Parisiens, et pas seulement aux clients de l’hôtel, l’occasion d’entrer dans notre établissement, de monter au sixième étage et de profiter de ce superbe rooftop de 200 m2″, se réjouit Vincent Billiard.

Un air de guinguetteEntrée habituelle par la place de la Concorde, en face du grand escalier d’honneur. Un ascenseur de quatre places, quelques pas et vous rentrez dans la suite Bernstein  -aux couleurs grises et chaude. La chambre à 20 000 € ne sera pas accessible. Mais la terrasse sera grande ouverte. Vue imprenable sur la place de la Concorde et la tour Eiffel. Pour lui donner un air de guinguette, des lampions courent entre le drapé du voilage qui protégera de l’éventuelle fraîcheur de la soirée. Entre la dizaine de tables hautes, des jardinières de buis ont été posées. Dernier clin d’œil qui donne un air de simplicité au lieu : un néon de lumière blanche baptise ce rooftop d’un « Bonsoir Paris » !

10 cocktails signatures à 27 €, le succès est attendu, il faudra réserver sa place avant de vous présenter au rez-de-chaussée. Trois différents horaires seront proposés afin de faire respecter la distanciation à la trentaine de clients privilégiés. La note ? A la hauteur du service de tels palaces : entre 20 et 30 € le verre, de la bière à la carte des cocktails présentée sous la forme d’une carte touristique mettant en scène un plan de Paris. Les recettes des 10 cocktails signatures (à 27 €) correspondent chacune à un site parisien. Une sélection de vins et champagnes sera proposée par le chef Sommelier Xavier Thuizat, le tout accompagné de tartines à partager autour de légumes de saison, de charcuteries, de fromages ou encore de plaisirs sucrés. Les tartines doubles seront proposées à 16 €.

Ce rooftop éphémère restera ouvert le temps des beaux jours, de 17 heures à 23 heures.