Dark Kitchens – les restaurants fantômes se développent autour de Paris créant des nuisances pour les riverains, les mairies veulent légiférer

30 mai 2022 0 Non classé

Ces fameux restaurants fantômes ( atelier de fabrication culinaire pour le marché de la livraison uniquement, sans salle de restaurant ) constituent un phénomène qui s’est largement développé pendant et après la crise sanitaire du Covid et commence à créer de nombreuses nuisances, notamment à toute heure du jour et de la nuit, avec un ballet incessant de scooters, vélos et mobylettes.

Trottoirs saturés, pollutions visuelles et auditives, va-et-vient incessants, odeurs de cuisines mal ventilées, déchets mal gérés, … les riverains et municipalités commencent à hausser le ton !