Taste Of Paris & Omnivore World Tour Paris 2016 – les deux évènements culinaires à ne pas manquer cette rentrée 2016

07 février 2016 0 Chefs & Actualités

Ce sont les deux plus gros évènements culinaires de ce début d’année 2016, ils se suivent de trois semaines et et vont secouer la scène culinaire parisienne durant plusieurs jours… Les passionnés de cuisines, les chefs, les gourmands, les foodistas se donnent déjà rendez-vous … F&S y sera pour des » Off » et aller à la rencontre des chefs pour découvrir leur actualités !

F&S toujours là où se fait l’actualité de la FOOD internationale !

Taste Of Paris

Frédéric Anton, Yann Couvreur, Thierry Marx, Stéphanie Le Quellec, Alain Ducasse…Pas moins de 17 chefs se réunissent du 11 au 14 février au Grand Palais pour Taste of Paris. Ils célèbreront l’excellence de la gastronomie française dans le cadre de la deuxième édition de ce festival. On y retrouvera des chefs multi-étoilés mais aussi la jeune garde de la cuisine made in France. Pas moins de 24 000 personnes sont attendues sur les quatre jours du festival.

Le principe : partir à la découverte des chefs, chacun sera présent dans l’un des pop-up restaurants, conçus comme une ambassade de leurs établissements respectifs. Trois plats par nom seront soumis au public à des prix très compétitifs (de 5 à 12 euros). Le festival est ouvert comme un restaurant avec une session déjeuner (de 11h30 à 16h) et une session dîner de 19h à 23h30. C’est à chaque visiteur ensuite de se constituer son propre menu selon ses envies.

Omnivore World Tour Paris 2016

La 11e édition d’Omnivore World Tour Paris c’est les 6, 7 et 8 mars prochain. Le festival accueillera la scène culinaire de Montréal en invité d’honneur et crée une scène avant-garde pour encore mieux anticiper la cuisine de demain. Cette année encore, pour la onzième fois, Omnivore a repris la route pour dénicher et vous faire découvrir les chefs les plus inspirants du moment. Ils montent sur les cinq scènes de ce festival désormais unique au monde. Unique car seul capable de convier au sein d’une même maison, dans une programmation riche de 100 rencontres sur scène et de milliers d’autres dans les allées du village Omnivore, le meilleur de la cuisine, de la pâtisserie et de la terre. Et comme si cela ne suffisait pas, Omnivore a choisi cette année de créer une scène avant-garde pour convier chefs, designers, influenceurs de tous bords afin d’imaginer encore mieux l’avenir.

Sur la scène salée, 27 chefs viennent confirmer devant les 1500 places du grand auditorium de la Mutualité que cuisiner signifie avant tout raconter une histoire singulière, affirmer une personnalité, et être capable de la partager. Cyril Lignac, William Ledeuil, Laurent Petit, Adeline Grattard, Florent Ladeyn, Paul Pairet, César Troisgros, Thuerry Marx, Sébastien Bras, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Andoni Luis Aduriz….

Sur la scène sucrée, la pâtisserie rejoint la cuisine dans l’engouement populaire. 21 créateurs sucrés démontrent technique et créativité dans l’univers sucré de la boutique ou du restaurant. Patrick Roger, Yann Couvreur, Alexandre Mazzia, Gilles Marchal, Nina Métayer, Christophe Michalak ….

Plusieurs évènements vont émailler le festival comme par exemple le Dimanche 6 mars Jean-François Piège (Le Grand Restaurant, Paris) reçoit Rafael Costa e Silva (Lasai, Rio de Janeiro) – pour un dîner de 6 services + vins à 99€

Les 6,7 & 8 mars 2016 – De 9h30 > 18h – Pass journée à 39€ – Pass 3 jours à 99€

Maison de la Mutualité – 24 rue Saint Victor – 75005 Paris – Tel +33 (0) 4 78 176 351

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