La Fève signée par l’artiste Bernar Venet pour les Galettes des Rois du chef Pierre Hermé

02 janvier 2018  1  Chefs & Actualités

 À l’occasion de l’Épiphanie 2018, le pâtissier Pierre Hermé a fait signer une fève de ses galettes des Rois par un des plus grands artiste Français le sculpteur contemporain Bernar Venet.

Très bonne idée du chef pâtissier qui risque de faire des émules dans les années à venir, en attendant avis aux collectionneurs et aux amateurs de Galette des Rois, vous avez une raison supplémentaire pour craquer pour la galette !

Le Figaro indiquait début décembre que l’artiste faisait parti des artistes majeur de l’art contemporain français actuel.

Bernar Venet  – Actuellement peut-être le plus grand sculpteur français vivant, Bernar Venet est un artiste conceptuel qui s’est fait un nom dans les années 60 à travers des installations informes faites de gravier, de charbon et d’asphalte. L’originalité du travail de Bernar Venet tient dans sa fascination marquée pour les théories mathématiques, les équations et la finance, autant de données utilisées pour créer ses sculptures majestueuses. Parmi ses œuvres les plus répandues, on peut citer ses plaques d’acier découpées au chalumeau et ses poutres qui ressemblent à des griffonnages, des lignes et des arcs. Venet dit que ses œuvres parlent de « la résistance du métal. Elles sont un test de force, une bataille entre le morceau de métal et moi-même ».

Découvrez ci-dessous.

 

Galette Infiniment Chocolat Bélize: inspired by the conceptual art of #BernarVenet, this #galette’s puff pastry is sculpted, and its almond cream tempers the strength of a ganache made of Pure Origin dark chocolate from Belize. Available in our Parisian boutiques and online. #PierreHerme #PicassoofPastry #Epiphany #Kingscake #GalettedesRois

Une publication partagée par Maison Pierre Hermé Paris (@pierrehermeofficial) le 2 Janv. 2018 à 6 :22 PST

Sublime fève infiniment petite pour un infiniment grand artiste, Bernar Venet pour Pierre Hermé. Bravo 👏👏👏 merci @ph_carrement_chocolat @valerie_herme pour cette galette party #galettedesrois #ThePlaceToBe @ph_carrement_chocolat @valerie_herme #bernarvenet

Une publication partagée par Stéphane de Bourgies (@stephanedebourgies) le 8 Janv. 2018 à 12 :27 PST