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Art’È Gustu c’était ce week-end – Victor Mercier, Benoît Couvrand, Pierre Augé, Frédéric Anton, Philippe Conticini, Pierre Hermé … un impressionnant plateau s’était déplacé en Corse
Art’è Gustu 2018 – plus de 15 000 visiteurs en deux jours, Aleria est devenue la Capitale du bon Goût. Brocciu et cédrat étaient les vedettes d’Art’è Gustu cette année. L’édition 2018 se tenait donc ce week-end à Aleria, une belle occasion pour les 70 producteurs sélectionnés de mettre en lumière leur savoir-faire.
Organisé par Valérie Hermé, l’équipe de Art’è Gustu a réussi à réunir de nombreuses têtes d’affiches de la gastronomie et de la pâtisserie, Benoît Couvrant ( Cyril Lignac ), Victor mercier ( finaliste Top Chef 2018 ), le chef trois étoiles Frédéric Anton, le pâtissier Frédéric Bau, Stéphane Perrotte ( confiturier ), les grands chefs pâtissiers Christophe Adam, Pierre Hermé et Philippe Conticini, le plusieurs fois gagnant de Top chef le cuisinier Pierre Augé …
Le tout en Image, notre poule sur un mur vous racontera tout demain sur F&S bien sûr !
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30 ans d’amitiés …
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Séverine Mornier, Philippe Conticini, Ophélie Bares ( ches exécutif de Philippe Conticini )
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Les deux Frédéric ( Bau et Anton ) qui entourent le chef Pierre Hermé
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Le cédrat à l’honneur
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Merci Valérie Hermé pour tant d’investissement personnel !
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ANATRA les meilleurs confitures de Corse ( et bien au-delà ) et les moins sucrées
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Annebelle Schachmes et Raphaëlle Marchal ( @enrangdoignons )
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Victor Mercier Finaliste de Top Chef 2018 en démonstration culinaire
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Petit Pierre et une bière … Corse !
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Clare Verneil, Stéphane Perrotte, Pierre Augé, Philippe Conticini, Fred Anton, Ophelie Bares
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Tout le monde met la main à la pâte pour dresser le dessert de Philippe Conticini
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Raphaëlle Marchal entourée par Pierre Augé et Frédéric Anton
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Le charcuterie Corse Félix Torre
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Frédéric Bau et Valérie Hermé
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Un 4 mains unique dans l’histoire de la pâtisserie
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Philippe Conticini
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Pierre Augé et Victor Mercier réunis pour la première fois … Top Chef règne
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Claire Verneil est les enfants sous le charme du sucré
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Frédéric Anton en scène
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Concours les Fous de Food – autour du thème « Fiadone, Brocciu AOP de Corse et crème anglaise au Cédrat »
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Claire vermeil et Frédéric Bau – Complicité
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Sacré équipe de chefs !
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Benoît Couvrand le chef pâtissier des boutiques Cyril Lignac
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Victor Mercier entouré de nombreuses Fans !