Art’È Gustu c’était ce week-end – Victor Mercier, Benoît Couvrand, Pierre Augé, Frédéric Anton, Philippe Conticini, Pierre Hermé … un impressionnant plateau s’était déplacé en Corse

29 avril 2018  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens Art’è Gustu 2018 – plus de 15 000 visiteurs en deux jours, Aleria est devenue la Capitale du bon Goût. Brocciu et cédrat étaient les vedettes d’Art’è Gustu cette année. L’édition 2018 se tenait donc ce week-end à Aleria, une belle occasion pour les 70 producteurs sélectionnés de mettre en lumière leur savoir-faire.

Organisé par Valérie Hermé, l’équipe de Art’è Gustu a réussi à réunir de nombreuses têtes d’affiches de la gastronomie et de la pâtisserie, Benoît Couvrant ( Cyril Lignac ), Victor mercier ( finaliste Top Chef 2018 ), le chef trois étoiles Frédéric Anton, le pâtissier Frédéric BauStéphane Perrotte ( confiturier ), les grands chefs pâtissiers Christophe Adam, Pierre Hermé et Philippe Conticini, le plusieurs fois gagnant de Top chef le cuisinier Pierre Augé

Le tout en Image, notre poule sur un mur vous racontera tout demain sur F&S bien sûr !

30 ans d’amitiés …

Séverine Mornier, Philippe Conticini, Ophélie Bares ( ches exécutif de Philippe Conticini )


Les deux Frédéric ( Bau et Anton ) qui entourent le chef Pierre Hermé


Le cédrat à l’honneur


Merci Valérie Hermé pour tant d’investissement personnel !


ANATRA les meilleurs confitures de Corse ( et bien au-delà ) et les moins sucrées


Annebelle Schachmes et  Raphaëlle Marchal ( @enrangdoignons )


Victor Mercier Finaliste de Top Chef 2018 en démonstration culinaire


Petit Pierre et une bière … Corse !


Clare Verneil, Stéphane Perrotte, Pierre Augé, Philippe Conticini, Fred Anton, Ophelie Bares


Tout le monde met la main à la pâte pour dresser le dessert de Philippe Conticini


Raphaëlle Marchal entourée par Pierre Augé et Frédéric Anton


Le charcuterie Corse Félix Torre


Frédéric Bau et Valérie Hermé


Un 4 mains unique dans l’histoire de la pâtisserie

Philippe Conticini


Pierre Augé et Victor Mercier réunis pour la première fois … Top Chef règne


Claire Verneil est les enfants sous le charme du sucré


Frédéric Anton en scène


Concours les Fous de Food – autour du thème « Fiadone, Brocciu AOP de Corse et crème anglaise au Cédrat »


Claire vermeil et Frédéric Bau – Complicité


Sacré équipe de chefs !


Benoît Couvrand le chef pâtissier des boutiques Cyril Lignac


Victor Mercier entouré de nombreuses Fans !

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