olivier roellinger potagers

Une avancée pour les futurs potagers, vous pouvez désormais donner, échanger, mais aussi de vendre des semences paysannes de variétés non inscrites au catalogue officiel

03 octobre 2018  0  F&S LIVE
 

signature-food-and-sens PROJET DE LOI AGRICULTURE ET ALIMENTATION : LES SEMENCES ENFIN LIBEREES !

Le chef Olivier Roellinger ( Vice Président des Relais & Châteaux ), l’ annoncé officiellement aujourd’hui : après un an de débats, l’Assemblée nationale vient d’adopter définitivement le projet de loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous » (Egalim).

Cette loi, permet désormais à quiconque de donner, d’échanger, mais aussi de vendre des semences de variétés non inscrites au catalogue officiel à des « utilisateurs non professionnels », jardiniers amateurs et collectivités publiques pour l’essentiel.

potagers agriculture

Il s’agit des milliers de variétés traditionnelles, appartenant au domaine public, qui nous ont été confisquées, depuis 1949, par une réglementation abusive, qui a fait la promotion de régimes d’appropriation privée et d’une agriculture aux productions standards et excessivement dépendante des produits chimiques.

Il s’agit aussi de toutes les variétés nouvelles qui pourraient être élaborées par les amateurs de biodiversité souhaitant renouer avec l’alliance ancienne de l’Homme cultivateur avec la Nature.

Il s’agit d’un grand pas en faveur d’une meilleure préservation, dans les potagers des jardiniers, du patrimoine alimentaire et culturel de notre pays. Cet élan devra être complété, à l’avenir, par des assouplissements visant également le secteur de l’agriculture professionnelle.

olivier roellinger

 » Nous, professionnels de la restauration et représentants de la gastronomie française rassemblés sous l’association des Relais & Châteaux, nous réjouissons de cette avancée considérable «  à indiqué Olivier Roellinger.

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