TAKUMI – Courez pour son incroyable Cheesecake Japonais Original à Paris

27 avril 2023 0 F&S LIVE

Vous rêvez d’un cheesecake ? En tous cas nous à F&S nous rêvions de découvrir celui de la pâtisserie japonaise Takumi située à Paris Rue des Pyramides. Nous avons traversé la capitale pour rejoindre la boutique, et nous étions visiblement pas les seuls, il a fallu faire la queue pour avoir la chance d’en emporter.

Une chance oui, car le produit emblématique de la pâtisserie Takumi à Paris, cet incroyable Cheesecake japonais Original, est cuit tout au long de la journée, et aussitôt cuit, aussitôt emporté. La file d’attente devant la boutique montre l’intérêt pour cette gourmandise assez unique.

Il est préparé devant vous toute la journée par les pâtissiers Takumi experts de leur art, mais vous pouvez aussi le commander sur notre boutique en ligne puis venir le retirer sur place.

La rotation de cuisson se fait par douze pièces, aussitôt cuits, ils sont démoulés, marqués au fer chaud, et emballés précieusement dans un fin papier-tissus, puis dans des boîtes en carton, ainsi vous pouvez le transporter encore chaud vers votre domicile. La finesse du détail à la japonaise, la précision du geste, l’attention portée aux choses.

Vous pourrez le consommer chaud ou froid, et même le passer au micro-onde quelques secondes pour lui redonner sa souplesse et son extrême légèreté.

TAKUMI c’est aussi des pâtisseries, un superbe pain de mie, des pains Shokupan et des brioches d’Hokkaido… tout est fait sur place.

Les superbes cheesecake sont vendu 15 euros, un prix raisonnable, d’autant que l’ont peut sortir 6 belles portions, ajoutez un bon coulis de fruits rouge frais, c’est le dessert parfait. Certains connaisseurs et spécialistes diront que ce n’est pas un vrai Cheesecake, nous nous dirons que c’est un vrai régal !

Devant la vitrine les cheesecake sont démoulés et marqués au fer rouge.

Les nôtres n’ont pas fait long feu ( et oui nous en avions emporté 3 ! ), juste le temps de dégainer son téléphone pour prendre la photo, que les cheesecakes a été dévoré par les quelques gourmands du bureaux de F&S.