Gérald Passedat : » On en peut pas avoir une cuisine hyperpersonnelle et plaire à tout le monde … « 27 septembre 2023 0 F&S LIVE Le chef Gérald Passedat, 3 étoiles pour son restaurant Le Petit Nice à Marseille s’est livré cette semaine sur le quotidien régional la Provence, papier qu’il a relayé sur les réseaux sociaux. Trouvez une copie ci-dessous. Partager ce billet VOTRE CLASSEMENTJe suis fan (100%)Mmmm interessant (0%)Amusant décalé (0%)Inquiétant (0%) VOUS AIMEREZ AUSSIUn jour, un livre « Marseille un jour sans faim » d’Ezéchiel ZérahChefs – Vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! Mais pourquoi ?Recherche chef, ambitieux et qualifié qui rêve de cuisiner pour une reine… » Le Burger Végétal » personne n’a vu arriver le phénomène – si on veut sauver la planète, c’est ce qu’il y a dans nos assiettes qu’il faut changer en premier Laisser un commentaire